Cafeneaua Farmerama

Aga o sa incerc, dar evident intr-o tigaie mai mica.Mi-ar place ca crema sa ramana macar de 4-5 cm.



In alta ordine de idei, Aga...stii cat de mult tinem noi la tine ? Sigur ca stii.
Amu, Aga, stiind ca tu esti de treaba, nu-mi pui si tu o pila la sefu' sa apuc si eu sa iau moara aia rapida.

Nu-i mare scofala, doar doua zile sa mai prelungeasca oferta.
Il periai eu otara, dar nu cred ca se sesizeaza.
Dau o ciupercuta, o chiftluta, o mamaliguta cu sarmaluta, intelegi, nu-i degeaba.

 

Am terminat supica cu galuste , au iesit foarte bune , nu sunt tari si am sa respect reteta de la Agro ( mersi Agro ) , si cartofi cu pulpe sunt gata , la papat si la somnic ,

 

Nici eu nu stiu unde-si tine bicicleta.

 

Pacat, imi comandasem un kg de cuie.

 

Neata fetelor! Va pup pe nas, clar! ♥

Agathon, stiu reteta de tort cu mere. E foarte buna, simpla, gustoasa.

Dyana, urzici am cumparat de langa Bucuresti. A fost mai cald prin partile alea. Era o babuta draguta la poarta, culegea urzici si le punea in pungi chiar cand treceam pe acolo. Agata pungutele pe un stativ de lemn, am oprit si am cumparat. 5 lei punguta, am luat doua si mi-au iesit doua portii.
De repezita, le-am pus intr-un castron mare cu apa si m-am bagat in ele sa le curat de iarba, frunze uscate si alte corpuri straine.
M-am linistit rapid dupa ce m-au urzicat. Mi-am pus manusi si mi-am vazut de curatat linistita.
Le gatesc ca si spanacul. Le oparesc putin in apa, le scurg, le toc, le pun intr-o tigaie cu putin ulei in care am calit ceapa si usturoi, adaug putina zeama de la oparit si le inabus. Adaug putina smantana la sfarsit... dupa ce au scazut de tot.
De combinatia cu hrean, n-am mai auzit, e de incercat.
As fi pus poza dar s-au epuizat imediat dupa ce am oprit focul si mamaliga a fost gata.

Maimutica, tare mult ma bucur ca ai reusit. Arata delicios. Cu drag, ma bucur ca am putut sa-ti fiu de folos.♥

Ambra, te-ai bucatarit, nu gluma. De ce spui ca nu sunt frumoase chiftelutele? Ce ai fi vrut in plus sau in minus?
Daca n-ai schimbat nimic la reteta, cum de nu au mai crapat?
Cartofii fierti sau miezul de paine...au rolul de a face pufoase chiftelele. Chiftele ies cam tari daca zici ca se gaseste doar carne fara grasime pe acolo. Tavalitul prin faina ajuta la o crusta uniforma.
Ceva... ai schimbat tu. Daca zici ce, iti zic unde e bicicleta si iti dau si 4 pungute cu urzici.
Bonus,iti cumpar si abonamentul la moara pe 3 luni.
Mai am 124 ore din abonamentul morii, am uitat sa iau paysafe...voi baga un sms.

Nu stiu ce faceti azi, va urez spor in toate si o zi perfecta! ♥
Eu am de bucatarit si de facut curatenie.
Pana ne regasim... va las sa va delectati cu niste baieti gingasi.

 

Buna ziua !

M-am intors si eu de la cumparaturi.
Soare afara, frumos, lumea face jogging, dar sunt numai 5 grade.

Agro draga, cu tot respectul , trebuie sa-ti marturisesc ca inainte de chiftele, am bagat 3 matanii, 5 ore am tinut post, am aprins candela, apoi carne, ceapa prajita , pesmet, condimente si doua oua. Nu sunt perfecte. Cartofi nu pun, ca nu mananc cartofi cu cartofi. Mama punea cartofi cruzi rasi si morcov ras, ca asa se fac parjoalele in Moldova, dar eu nu. Cu cartofi fierti nu am auzit niciodata. Dar stii vorba aia cu bordeiele si obiceele (asumat).
Paine muiata in apa pun doar in rulada de carne, pentru ca aia stand la cuptor, are nevoie de mai mult saft ca sa nu fie uscata. In chiftele nu-mi place painea muiata, intrucat in combinatie cu ouale, pasta este prea moale si nu o poti lucra cum trebuie. Azi am cumparat prapure proaspat si maine ma bag la o rulada, ca tot e duminica.

Deci in consecinta, pentru ca am dezvaluit secretul Chivotului legii, astept recompensele promise.


De la gingasii aia, iau doar ornamentul, pe motiv ca nu-mi plac barbosii. Ti inchipui cand mananca supa ?

No , ma duc sa bag pulpele la cuptor, azi cu cartofi prajiti, si salata. Dulce nu mai fac.

Zi frumoasa, ne mai auzim.

 

Seara buna fetelor !
Ceva dulce am facut eu :



Dupa ce s-a copt :



Si cu inghetata de artar cu nuci pecan :

 

Buna dimineata !

Soare, soare, soare. Rece.

Dy, buna tarta ai facut, arata de nota 11. Sa va fie de bine!

Cu ce va munciti azi?

 

Neata dragutelor! Azi e soare si la mine, dar rece. Va pup pe pipotele! ♥

Ambra, nu ma mai joc. Nu, nu nuuu. Nu ai jucat corect, asa ca, bicicleta este in melodia Shakirei-La bicicleta.
Nu e un obicei reteta de chiftele cu paine sau cartofi. Este reteta de cand lumea si pamantul. Nu tine de o reteta specifica unei zone, pur si simplu asa se fac pentru a nu fi tari, seci si pentru a nu se desface la gatit.
Tu ai pus tot paine. Doar ca ai ales sa pui uscata ca sa absoarba si mai mult din umiditate.
Pesmet pun doar cand fac chiftele din carne de pui, fiind o carne moale.
In fine, ce ai facut, ce n-ai facut, ai facut bine. Ai scapat de crapatul chitelutelor si chiar arata apetisante. Crusta ti-a iesit lucioasa si uniforma.
Parjoale moldovenesti, da. Tot chiftele sunt. Si piftia e tot racitura in alte parti.
Buuun, ajunge cu teorema chifteloidiana. Nu ne-ai dat si noua o poza dupa ce ti-ai bagat pulpele la cuptor.
Cand mananca gingasii supa...mai ramane un taietel, o bucata de galusca, un morcovel, nu?



Maimutica, ti-am mancat inghetata. Este inghetata mea preferata. Cu orice fel de nuci, mai ales pecan. O bunatate.

Azi nu fac nimic, am facut ieri curat in toata casa, am facut sarmale cu carne de pui si ciorba de perisoare tot cu carne de pui.
Porcul... l-am cam exclus din meniu. Cu cat mai rar, cu atat mai sanatos. Piu, piuuu.
Am niste lapte, e posibil sa fac ceva cu el, nu sunt hotarata. In concluzie...relax si voie buna.

Asa aratam inainte de cafea si dupa? Ce ziceti? Va recunoasteti? Eu...cam da.



P.S. Iese delicioasa rulada invelita in prapur. Aici... nu prea am vazut la vanzare. Poate apare de Pasti.

 

Hallo !

Cum zisei, rulada, dar practic nu e rulada e un fel de drob, adica carne tocata amestecata cu ficat si condimentata dupa gust.

Eu am vrut salata de ardei copti, dar fui in minoritate, eu cu mine, asa ca salata asortata din nou.







Agro, cred ca erai before caffee, cand cereai poze cu pulpele mele bagate la cuptor.
La fel cand o confundasi pe Ioana cu Dy. Dar ma bucur, ca ma infrupt doar eu din tarta Dianei.

Nici macar inghetata nu apuci.

Referitor la uratul ala ma abtin, nu de alta, da' numai ce am mancat.

Duminica linistita tuturor, eu bag un film, sigur nu la cuptor.

 

Ma gandeam ca n-am vazut eu bine . Nu-i problema, vine Pastele, astept mielul de la Agro . Acum am martor. Ambra, te bagi?
Foate apetisant meniul tau dar n-as refuza o ciorbita de la Agro .

 

Neata maimutelelooor! Cred ca v-am mai spus asa. Asa ca, si dyana e maimutica in aceeasi masura in care e maimutica dyana.
Am vazut ca v-am incurcat dar n-am mai modificat. Oricum, inghetata am mancat-o eu pe toata, certooo.
O nuca nu ti-am mai lasat, Ambra.
Dyana, daca nu vrei sa fii si tu maimutica, ramane sa iti dau cadoul de Paste dar nu iti dau miel, iti dau o maimutica.

Hallo, Ambra! Ai dreptate tu, 70% raman la fel si after coffee.
Arata bine rulada, ficatul carui animal l-ai pus in rulada? Mi-e pofta si mie de drob, nu am mai mancat de anul trecut, doar la Paste fac.
Si doar de piu piu.
Ma bate un gand sa fac o negresa azi, unul din dulciurile copilariei...N-am mai facut de ani de zile, nici nu-mi mai aduc aminte de cand.

Uratica vreme la mine. Soare va doresc, va pup pe nas! ♥



Cica asta e WiFi nemtesc, Ambra.

 

Buna ziua fetelor , hop si eu pe aici cu o farfurioara de branzoici , 2 bucati mai maricele cu nuca , le-am facut aseara , le terminasi tarziu ca pana ma trezisesi dupa schimb de noapte la 12 ore , ma apucasesi tarziu de ele ,mai facusesi si tocanita de mazare cu carnaciori dar la asta nu mai pun poza ca nu e nu stiu ce , e mancarea la repezeala , deci doar branzoicile pe azi .

 

Buna seara fetele !

Si baietii, da's in minoritate. Ei.

Oricum, buna seara si lor !

Dy, cu toate fortele inainte. Ma ai alaturi, la stanga sau la dreapta, unde vrei, atata timp cat e de primit......, sunt prezenta.
Dar, dai si tu acolo ceva.

Stii ce mi-e pofta?
Otara de paine de casa calda cu cas proaspat, otara ceapa verde si niste rosioare. Te bagi ?

Ioana, branzoaice musai sa fac si eu, si langa ele niste cornuri cu mere. Acelasi aluat ca la branzoaice, intins subtire, umplut cu mere, scortisoara, unse cu cata (putin, in Banat ) ou, si .... sunt delicioase.


Seara faina sa aveti !
I

 

Neata dragutelor! Va pup pe nas si va doresc o zi cu soare, asa cum e la mine.♥
Ambra, am toate cele dorite de tine, te astept la masa.

Maimutica, ti-am furat o branzoaica. Nu am mai mancat de ani. M-am bagat si la o portie de mazare.

Eu va invit la o negresa cu muuulta glazura de ciocolata.





Si...in caz ca nu va stiati originile, va dau un tabel de orientare. Eu...cica sunt egipteana. Voi?

 

Buna dimineata! Ce apetisant arata prajiturica ta! Nu mai zic de branzoicile Ioanei. Ce sa mai... sunt pofticioasa si cand ceva arata bine vreau sa pap si eu. Mi dor de prajiturelele care se faceau odinioara, cele din ziua de azi din cofetarii lasa mult de dorit. Chhiar daca unele arata bestil, gustul e dezamagitor.
App de doua poza, eu cica ma trag din greci. O fi de bine?

 

Buna fetelor , Agro sa-ti fie de bine , si de mazare , imi place cum arata prajiturica ta , bucatelele alea albe o fi ciocolata ?Originea mea e Roman , e de bine ? ce voi avea sau ce nu voi avea , voi trai mult ? Tweety chiar au fost bune ,din 4 tavi au mai ramas pe azi 2 bucati , acum lenevesc , defapt muncesc la ferma sunt totusi un pic harnicutza , nu am gaz pana la ora 14;00 asa ca nu pot pregati , azi voi face o ciorba de varza acra cu ciolan si cu smantana , felul 2 inca nu stiu ce sa fac .


M-am hotarat ce sa fac langa ciorbitza de varza , frigarui .


Sunt gata frigaruile .

 

Neata voua! Va pup pe nas si va doresc ce-mi doriti si voi mie.
E de bine, fetelor, e de bine. Alte degete nu va mai cresc. Trebuie sa va citesc in talpa ca sa va spun cat traiti. Va gadilati?
Maimutica, iar ti-am furat din tava. Desi... m-as fi bagat direct la ciorba de varza acra. Imi place foarte mult. Sunt bucatele de ciocolata alba aerata, da. Ce ai in paharul ala?

 

Buna dimineata , e bine ca mi-ai furat , de aceea am visat eu cu hoti , in pahar am suc de grapefruit ,eu cu ciorba asta de varza nu ma prea impac dar am facut la cererea familiei , mi-au zis ca e foarte buna dar eu am gustat doar o lingura sa vad daca mai trebuie condimente ,cine imi face cafeaua ?? Poate Jean , nu mai da nici un semn , dar pana revine ma duc sa imi fac eu cafeaua un ness amestecat mult mult si cu lapte .Sa aveti o zi miraculos de frumoasa !

o poza cu motanelul ungur

 

Salutari fetelor ! Pe unde umblati? Ati plecat in cautarea piratului? Cum stati cu liliecii, ca pe mine m-au exasperat...