Cafeneaua Farmerama

Salutare tuturor! O zi cu soare e la tine, eu de-abea "m-am adunat de pe drumuri" si aici ploua... ploua... si pe rufele mele intinse afara la soare... Dar nu-i nimic, mea culpa ca le-am uitat acolo, bine ca ploua! Veveritul tau mic s-a transformat intr-un semn de interzis (O linie orizontala intr-un cerc asta inseamna, nu? N-am carnet... )

 

Doar pe Bruni. Veveritul l-am vazut de pe telefon, mai devreme, dar fiind pe plecata, n-am putut scrie vreun comentariu. Iar acum... e acel semn de circulatie confuz in mintea mea.
Ti-am lasat "instructiuni" in privat, sa-mi spui daca ai reusit, da? Acum ma duc sa mai citesc olecuta, ne auzim mai tarziu. Pup pe toata lumea iubitoare de cafea!

 

Sunt viguroase, au crestere vegetativa puternica pentru ca sunt soiuri, nu cultiv hibrizi, iar de "ajutat", deocamdata o data cu cropmax si o data cu borocal. Urmeaza maceratul de urzica, tataneasa si coada calului. De legat, in solar acum este cea mai buna perioada, noaptea inchid solarul si nu coboara sub 14-15 grade iar ziua ajunge pana la 35. Problema va fi peste 1 luna cand ajunge frecvent la 37-38 de grade cu tot cu plasa de umbrire. Apoi in august leaga din nou foarte bine si se face gogonelele pentru iarna. O sa va pun poze cand o sa ajunga la culoarea de maturitate pentru mai multe soiuri: timpurii Northern lights, Early Annie, Buckbee's, Ghittia, apoi de-alea mari Dixie golden, Victor, Inima de albenga, negre kumato si anul asta experimentez bicolore Costoluto, Blue osu, Tigerella, Smarald, Copia, Alice dream, Gold medal. Iar la a 4-a generatie de la F1, am un urmas a lui HTP pe care doresc sa il stabilizez. O saptaman buna cu SPOR

 

...felicitari pentru munca depusa si pentru indemanare!
...stiu si eu asa un pic cate ceva,nici pe departe atat de multe iar cand vad un fermier atat de iscusit in realitate, cu admiratie felicitari!
...asteptam poze!!!

 

trebuie sa te gandesti foarte serios (scuteste mul efort), pe langa carlig mai are si un tel de batut spuma si o paleta de amestecat.
Pe langa asta mai am un robot care taie, toaca, face maioneza, rade, toaca carne, etc
Orezul este clasic, am ales varianta ca pentru pilaf ca sa fie mai lipicios

 

buna dimineata, lume...haideti la cafea, cu parfum de soc rosu si lilac alb...aer proaspat de dimineata dupa ploaie...cu un zambet, pentru o zi buna si frumoasa

 

Multumim pentru cafeaua parfumata, Kiri! Cu un pahar de socata cand ne servesti?

 

acusica, sa iau niste lamai si sa infloreasca socul alb......cel rosu e doar de décor, fiind toxic pentru consum...

 

La noi a inflorit socul alb, zilele astea cred ca fac si eu atat socata cat si sirop (pentru iarna).

 

Multumesc Kiri pentru cafea, simt si mirosul de liliac adevarat
si al meu se deschide incet incet, miroase si el, dar la 14 grade ce pretentii sa am....

 

Buna dimiiiii! Va pup pe nas si va doresc o zi asa cum vrea inimioara voastra! ♥

kiri, nu cred ca am vazut pana acum soc rosu. Foarte interesant! Liliacul meu alb s-a scuturat si uscat deja...

Si eu vreau sa fac socata, Criselt. A inflorit socul si pe la mine. Ramane de vazut daca chelesc un arbust de pe la marginea drumului sau cumpar din piata cateva gramajoare. Imi place foarte mult socata, am facut in fiecare an. Anul asta vreau sa o indulcesc cu miere.
Scrie ambele retete, te rog. Sunt curioasa de siropul pentru iarna...n-am facut niciodata, dar as face.

La ce fel de robot te referi? La cel clasic? Din ala am si eu...doar ca nu imi toaca si carnea. Poti pune o poza si cu robotul? Te referi la robotul acela cu bol, capac....si multe chestii optionale pentru razuit, maruntit, nu?
Butterfish n-am mancat niciodata...nici nu sunt eu vreo mare cunoscatoare si nici consumatoare de peste. Consum ce mi se pare ca nu are gust profund de peste si oase excesiv de multe...pastrav, crap, somon, hamsii, ton...si cam atat.
M-am informat si am aflat ca este vorba despre codul negru...Banuiesc ca se gaseste la hipermarket. O sa iau si eu daca gasesc.

Ce rece e la tine, gecko. Aici...soare cu nor si o maxima de 21 grade. Sunt anuntate ploi .Ar fi bine sa ploua pentru rasadurile mele proaspat plantate.
Recomanda-mi si mie o branza englezeasca buna...care iti place tie cel mai mult. Altceva in afara de cheddar.

Ieri am achizitionat un leagan-hamac si...direct in nuc cu el si cu mine. Este minunat de levitat in el si de admirat peisajul...Dupa ce am tuns nucul, a fost numai bun de atarnat ceva in el.
Va arat si o particica din terasica mea, din cat m-a chinuit pe mine talentul si creatia. Dar nu e gata...tre' sa-mi infloreasca toate floricelele. Vreau sa schimb unele ghivece...unele sa le pictez...
Floricelele pe care le astept sa infloareasca se numesc flori de piatra in termeni populari...sigur stiti despre ce e vorba.
Si uite asa si-au gasit un traseu si buburuzele mele.

 

Atunci e de preferat daca faci sushi sa faci variantele fara alge, deoarece au gust foarte puternic de mare.
Un file serios de ton la gratar nu se refuza.
Robotul 2 este exact varianta clasica cu de toate, dar cel mai mult imi place la el ca are un valt special pentru maioneza.

 

e pranz, e cam a ploaie, o inghetata nu vrea nimeni?...fac cinste, pe alese...

 

Buna sa va fie inima tuturor!
Agrolino, socata o fac intr-un borcan maaaare, de 10l, din acelea clasice pentru muraturi, din sticla. Deci pun cam 20 flori de soc spalate, 700g zahar dizolvat in 1l apa (eu incalzesc siropul sa se dizolve mai usor, apoi il las la racit) si 4 lamai taiate felii (cu tot cu coaja). Completez cu apa pana se umple borcanul si-l las in bucatarie, acoperit cu un capac vreo 2-3 zile, pana fermenteaza. Din cand in cand, daca trec pe langa el si-mi amintesc, il mai amestec (cam de 2-3 ori pe zi). Cand e gata (se vede, se simte la gust) o mut in bidoane de 2l si in frigider. Si cam atat, nu-i cine stie ce reteta elaborata. Drojdie nu pun, e suficienta caldura din bucatarie.
Pentru sirop folosesc 30 flori la 1kg zahar si 1l apa. Dizolv zaharul in apa, apoi adaug florile de soc, tot 4 lamai taiate felii si il pun 2-3 zile la frigider. Dupa ce se infuzeaza, strecor siropul si-l pun in borcane pe care le sterilizez, sa tina peste iarna.
Dar pana imi va aduce sotul meu flori de soc, azi m-am decis sa "lichidez" mugurii de brad ramasi in frigider dupa ce am facut dulceata, si voi face un sirop de muguri de brad. Ii fierb in apa, ii strecor, adaug 1kg zahar la 1l apa rezultata la fieberea mugurilor si 2 lamai taiate felii si fierb in continuare pana "se leaga" siropul. Il pun cald spre fierbinte in borcane, si gata! Gata ca am scris destul, e cazul sa ma apuc de treaba...

Multumesc pentru inghetata Kiri, tocmai am servit o portie, asezonata cu capsuni, na! Cum merge treaba cu editarea pozelor?

 

ma straduiesc cat pot cu pozele, sunt departe de a fi expert, dar am inceput sa misc...
...spor la treaba la legat siropul, Cris, ma inspiri si pe mine la o socata

 

De cu seara



Sa luati cu paine , sa nu va fie greata

 

multumim pentru cina, Popik, usoara si direct de la cuptor......si mirosul e super atractiv...

 

Bravo, Kiralino, joaca-te cu optiunile din bara de meniu si ai sa vezi ce mult iti poti transforma pozele!
Popikuto, cu ce-ai umplut ciupercile? Eu le fac doar cu branza si mirodenii de obicei, si le coc pe gratar. Le-ai pus in cuptor? Cina mea din seara asta consta dintr-o salata de rosii cu castraveti, branza si putina sunca. A! Si doua oua fierte.
Agro. esti maestra in decoratiuni! Nu vrei sa treci si prin gradinile noastre?
Va imbratisez cu drag!

 

da, Agro, kiar asa...sustin ideea...ai locul 1 cu felicitari la decoratiuni exterioare...si asteptam noi poze...imi plac detaliile!!!


PS. cred ca si pentru interior e valabila aprecierea , vrem poze!

 

Buna dimi la voi! Soare, liniste si pace va doresc!♥ Si va pup pe inimioare...clar.
Multumesc pentru laude, fetelor. Mie nu mi se pare ca am facut cine stie ce...
kiri, interiorul e gata dotat, utilat si mobilat cu de toate. Casa nu este noua, a fost doar nelocuita...Mai mergeam noi in weekend la un gratar... si omul care se ocupa de gradina de legume, de vie si de livada.
Poza cu pisoiul este dementiala.
Pe catel l-ai micsorat pana aproape ca a disparut...ce ai avut cu el?

Va mai dau niste poze cu un coltisor amenajat de mine, cu mini gradinita mea de ierburi aromatice in niste lazi vechi(le-am asezat pe scarile care duc la bucatarie, sa fie aproape cand gatesc), si o poza de cand am inceput amenajarea...cu vopsitul balansoarului, caramizile in forma lor initiala, paletul inca neatins de manutele mele...
Pregatiti materia prima ca vin si la voi.
Defapt...nu pregatiti nimic, lasati-ma sa cotrobai si gasesc eu ceva care sa transform in decor de exterior.

tchupy, daca fac fara alge...mai bine fac o friptura de somon la gratar cu niste orez chinezesc langa....ce rost are sa ma mai complic cu sushi? Lasa ca incerc cu alge cu tot si iti zic ce si cum.
Nu e corect, eu n-am vas special pentru maioneza.
Can ma uitasem eu dupa robot pentru aluaturi diverse...dadusem peste unele care costau putin peste 1000 euro. Credam ca asta e pretul si n-am mai cautat altceva. Recunosc...m-am uitat sa fie profi si de marca buna.
Ieri am cautat iar...am gasit variante si la 500-700 lei. Pai asa...clar nu e de neatins.
Vreau sa aiba malaxor, paleta si tel. Altceva...nu-mi trebuie.
De ce ar trebui sa tin cont inainte de a cumpara?
Te mai asteptam cu poze si sa ne mai spui ce ai mai bucatarit.

popik, ciupercile sunt preferatele mele.. nu ti-am mai lasat niciuna in poza.








Bujorii din vaza i-am primit cadou de la niste prieteni...imediat dupa ce v-am spus ca n-am gasit bulbi sa cumpar.
Se pare ca cineva din eter aude tot...
In ladita in care nu e nicio planta, sa speram ca va iesi chives...In celelalte am busuioc normal, roazmarin, busuioc piperat, cimbru, cimbrisor si roinita (lamaita).
E prima oara cand descopar roinita,nu-i stiam proprietatile, la ce se foloseste. E suficent sa rupi o frunzulita... miroase a lamie cu ghimbir. Abia astept sa o folosesc intr-o limonada.
Nu stiu daca se vede bine, dar laditelor le-am pus si o danteluta roz pastel cu banda auto adeziva. Sa fie cochete si ele, nu?
In poza asta se vede mai bine...Sa mai creasca putintel si abia astept sa le tund. In busuioc si roinita ma pot baga deja...


Iar am facut postare cat China, dar ce sa fac? Cateodata... chiar nu se pot spune multe in cuvinte putine...
Jagarella, tu faci agricultura, nu te joci. Eu sunt la nivel de amator. La toamna ma joc cu agricultura in paturi ridicate de la sol.
Ma puc de permacultura, de facut mulci...tre' sa stii despre ce vorbesc, nu?
Hai ca va las, aveti ce citi. Am fugit la piata si la restul treburilor.