Cafeneaua Farmerama

Gradina adevarata am lasat-o langa Iasi, aici am doar un petic Stiu ca si eu m-am confruntat cu problema "hrean", dar am pus lucerna in livada si s-a dus tot hreanul.
Aici, plantele mele le am in ghivece, cu trandafirii nu am avut ce face si i-am plantat, dar sper sa-i pot lua cand ma mut.





Da, Aga, ai dreptate, si aici toata lumea creste cartofi in saci de rafie/ plastic. Si rosiile direct in sacul cu pamant

 

Sa nu cumperi colorata, sa fie cat mai naturala.

Asa cum am spus sunt fermieri care au seminte traditionale, exista si o asociatie care distribuie gratuit, poti cauta pe net. Si mai sunt si institute de cercetare in tara, care distribuie gratuit seminte traditionale, nemodificate. Nu in cantitati industriale, dar suficiente pentru o familie.
Iti poti face singura rasaduri.

Cartonul simplu, necolorat/imprimat, este biodegradabil si chiar folosit la producerea compostului.

 

...aha, deci nu colorata...am inteles idea...chiar multumesc, nu stiam...

 

Cel mai frumos este sa stii ca ai cumparat rasaduri de ardei iute si surpriza .... ai gogosari.

Si acum sa va spun cum fac eu penne la cuptor. Cantitati nu am la aceasta reteta. Prima data cand am facut, am folosit o cutie de penne de 500g si 1 kg de carne, si a fost foarte mult pentru tava mea adanca de la cuptor. Cred ca 400g penne si 750 g carne ar fi suficiente:

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe cutiie.
Sosul de carne: se poate face sosul Ragu de la lasagna sau varianta mai scurta, cum a facut Criselt, se pune sos de rosii, dupa gustul si aprecierea fiecaruia, putina apa, si se lasa sa fiarba pana scade, exact ca la sosul Ragu, sare si piper.
Sos Bechamel: eu il fac pentru aceasta pasta tot dintr-un 1 l lapte

Pastele se amesteca cu sosul din carne. Se mai pot pune: mazare fina, chiftelute rotunde micute in care putem pune si putin cascaval pentru gust, bucatele de sunca (gen sunca presata) sau bucatele de carnat si care se amesteca cu pastele.
In tava adanca unsa cu ulei, se pune putin sos de carne, jumatate din cantitatea de paste, jumatate din cantitatea de Bechamel (puteti face Bechamel mai putin, insa mie imi place cu mai mult, sa nu iasa uscate), oua fierte taiate rondele, cascaval sau parmezan din belsug, restul de paste, restul de Bechamel si din nou cascaval sau parmezan.
Se introduce la cuptor pana incepe sa se rumeneasca frumos.

Nu e complicat.
Am in plan sa fac saptamana viitoare si am sa va pun poza.

Am mancat dar eu nu am facut niciodata, paste cu sunca, ciuperci si branza cu mucegai. Super delicioasa, dar la ea se foloseste o smantana speciala pentru paste. Nu stiu daca echivalentul acesteia e smantana pentru gatit de la noi.

 

Pinok, asteptam poze...suna tentant si apetisant…...cred ca am sa ma inspir si eu din aceste retete...

 

Bunaaa… Buna la toata lumea! Buna ideea cultivarii cartofilor in ladite sau pungi. Am sa i-o sugerez sotului meu, si asa are niste boxpaleti din lemn uitati prin magazie. Dupa cum v-am spus, "zona" mea e gradina de flori din fata. Uitati cum arata acum! (apropo de lavanda, Kiri!)



Buna si reteta ta de penne Pinok, s-a retinut!
Acum, va voi povesti ce-am patit azi si apoi va voi cere un sfat.
Dimineata, uitandu-ma pe geam, am vazut o trecatoare cu palarie. Si mi-am amintit ca am si eu una care zace prin dulap de vreo doi ani. Deci... deschid dulapul si caut ceva la care as putea purta palaria. Ei… fusta lunga e sifonata, rochia roz mi-a devenit cam stramta, cea gen ie nu merge... na, nu stiu cum sunteti voi, dar de cate ori deschid dulapul tot blugii raman ultima alegere. In fine, am gasit o tinuta cat de cat potrivita si o pornesc la drum, tantosa nevoie mare, cu palaria, ca o adevarata lady! Evident, pe jos, plimbarea de duminica. Si... incepe ploaia pentru care ne rugam cu totii de atata timp! Sa ma fi vazut ce "lady" am ajuns acasa cu palaria in mana!!! . Bine aveam umbrela o port in poseta 12 luni pe an, dar… tot lady plouata am ajuns!
Si acum intrebarea adresata voua, celor care va pricepeti mai bine ca mine... La ce tinute as putea purta palaria asta, tinand cont de ceea ce am spus mai sus? Adica… pe cat posibil… cu pantaloni sau blugi…

 

Palaria e foarte draguta, dar palaria ca palaria, gradina cu trandafiri si lavanda e un vis.
Dupa mine merge foarte bine cu blugi albastri si o bluza pe albastru/gri/alb.

Acum blugii sa nu fie din aceea care sunt la moda, rupti de lei, ca asa am inteles ca fac anumite firme....pun blugii in cusca cu lei... ......parerea mea

 

Nu, la varsta mea nu-mi mai permit blugii taiati, desi-mi plac, nu pot nega. Azi am luat-o cu o pereche de blugi bleu mai larguti si o bluza alba de matase gen ie, dar fara broderii… cam atat am gasit potrivit, dupa ce am eliminat rochiile si fustele. Outfit-ul meu preferat il reprezinta blugii cu orice croiala si bluze tunica. Ma simt comod asa, dar… nu "merge" palaria, pe care de fapt, am cumparat-o doar pentru ca mi-a placut (ca maimuta, stii? ), fara sa ma gandesc daca am la ce s-o port. Ei, a mai fost si influenta sotului meu, care ma "bate la cap" sa ma imbrac mai feminin...

 

iubesc gradina ta, Criselt!
...iubesc lavanda, undeva in calatoriile mele europene am vazut campii intregi cultivate cu lavanda...un vis!...si apoi alt vis sunt lanurile cu lalele colorate/ciufulite si, pe podium, regele gradinii : trandafirul…
...hai sa ma hazardez la sfaturi cu palarie : cu blugi/ nu neaparat skiny sau cu pantaloni mai evazati, cu o vesta crosetata pentru a pastra latura romantica, cu tocuri (pot fi si platforme mai comode!) si uite ilustrare si pentru ceva mai prêt-à-porter ...totul depinde de stil, personalitate, curaj si originalitate…



...oare ti am fost de folos?...tare as vrea sa zici DA...

 

Daaa… orice parere e binevenita! De ce ai scris un "Da" atat de mititel? Bine... mai taiem din tocuri, picioarele mele nu mai fac fata, le-am testat prin februarie ultima data, cand m-am convins sa le trec la capitolul… amintiri frumoase!
Ok, v-am cerut sfatul pentru ca sunt foaaaarte critica cu mine insumi, si uneori am un simt al ridicolului exacerbat. Ceva de genul (cum spunea o prietena de-a mea despre perioada cand lucra in ziaristica) "mai bine taiat decat fluierat".
Apropo de peisaje de vis... si mie-mi plac campurile de lavanda, dar preferatele mele sunt lanurile de grau cu maci rosii… acele pete de culoare, contrastul galben-rosu… bonus, odata am vazut si o fantana de lemn cu cumpana la marginea lanului. Imaginea asta mi-a ramas gravata pe retina! Aaa! Si floarea soarelui imi place! Tot pe camp...

 

Paaai... de ce nu modifici palaria?
Cu sau fara o banda mai ingusta de jeans, aplicate floricele sau funda. Floricelele pot fi facute asa cum se faceau pe vremuri pampoanele fetelor la scoala sau un pampon mai "rar" cu un nasture/margea la mijloc.

​

Dar parca ar merge si ceva rosu pe acolo, nu?

 

Bineinteles! Oare de ce nu m-am gandit? Astfel va fi mai putin pretentioasa si mai usor de adaptat tinutei… Multumesc mult!!

 

daca mai ai coropisnite si nu vrei sa stropesti, pune borcane de 800 ml in pamant pana la nivelul gurii si toarna in borcane vreo trei degete de bere.Si daca mai trebuie inlocuiesti berea la doua zile.

 

buna dimineata cu ploaie!
...somnorosi sau ati fugit la munca?...beau si eu o cafea lunga si casc gura la trecatorii grabiti…
... mai treceti si pe aici, nu ma lasati singura in cafenea, nu i asa?...hai c am zburat si eu la treburi, cafeluta va asteapta calduta!

 

Neata buna, fetelor!♥
Pfiuuu, ce de subiecte interesante,nici nu stiu cu ce sa incep. Incep cu un pupic pe inimioare, cum v-am obisnuit.

Ia sa incep cu Criselt. Daca tot m-am invartit vrro cativa ani prin domeniul modei, hai sa-mi dau si eu cu parerea despre palarie.
Palaria e una casual-elegant, o palarie de zi. Daca gasesti o varianta sa dai floarea jos si s-o aplici la loc cand doresti (cu ajutorul unei benzi de scai), poti avea o palarie casual si una eleganta... dupa cum doresti.
Fara floare... merge si cu jeans sau pantaloni din mareriale subtiri, bluze largute de zi, dar sa fie fara imprimeuri.
As scoate materialul maro de la floricica, n-are nicio treaba cu nimic.
Daca faci asta, ramai cu doua culori usor de asortat la orice alta culoare doresti, doar sa cauti sa fie ori uni, ori cu imprimeu mic, floral. Sa nu fie imprimeu... gen cel cusut pe iile traditionale. La asa ceva merg palarii simple albe... sau palariile din paie cu esarfa.
Daca aplici floricica, o faci usor eleganta si o poti purta la rochii de matase, voal, chiar si rochii lungi de in cu model mai elegant....nu cele gen camasa simpla si fara forma.
Eu ti-as face cadou o palarie alba cu boruri maaaari, din macrameu, la care poti lega o esarfa in ce culori si imprimeuri doresti tu, putand astfel (in functie de ce esarfa folosesti) sa o adaptezi oricarei tinute. La o asa palarie poti atasa ce ti-a aratat Agathon in imagini si o poti purta si la blugi. Poti atasa si flori de toate formele si culorile unei palarii albe...aproape orice poti face cu o palarie alba, de vara, din material bun.
Da o tura pe la mercerie, poti gasi o gramada de itemuri de atasat palariei. Nu numai jocul are itemuri.
Pfiuu...ti-as vorbi pana maine despre haine, materiale, moda. Una din pasiunile mele arazatoare.
Cum bine a spus kiri, totul depinde de personalitate, curaj, indrazneala. Mie nu-mi lipsesc, nu ma imbrac in functie de varsta, ma imbrac in functie de cum simt ca ma reprezinta. Desi sunt la curent cu orice tendinta, model, material nou aparut, niciodata nu m-am dus cu "valul", n-am fost o "sclava" a modei. Am combinat culori, materiale, imprimeuri dupa cum am vrut eu, fara sa tin cont de nimeni si nimic.
Si eu sunt tot adepta blugilor, cred ca si cand o sa am 80 ani(daca ii prind), tot in blugi o sa ma vedeti. Tricouri cu imprimeuri uschite si blugi rupti si frajurati. De ce? Pai de ce nu?
La nevoie...ma fac si eleganta, pun si un stiletto, un plic elegant, o bijuterie pretioasa, niste bucle lejere. Pot si asa, dar nu ma reprezinta pretiozitatea. Sunt mai pe stilul salbatic.
Foarte frumoase ambele gradini, Criselt!

kiri, parerea mea este ca... palaria propusa de Criselt se potriveste mai bine primei imagini, costumul din a doua este prea elegant pentru palarie.Tot la omul cu sapa am apelat si eu, nu sap eu, desi mi se pare distractiv sa ma urc cu ambele picioare si tot sa nu intru in pamant macar 2 cm. Am pe cineva care se ocupa de gradina, nu dau eu pe branci. Eu cu gradinita mea din cutii, cu florile, cu designul interior, exterior...
Intervin la nevoie in gradina. De exemplu... ieri am fost in gradina sa leg rosiile culcate la pamant de furtuna. Doar nu era sa deranjez omul cu sapa, sa vina de la kilometri buni ca sa lege 10 rosii cazute. Si...am uitat de manusi, si mi s-a patat pielea de sub unghii, si uite asa m-am ales cu niste unghiute de toata frumusetea. Ca le-am si "copilit" pe masura ce le leagam.
Nu stiu cum se spune pe la voi...tot copilit??

pinok, ce rosii frumoase ai avut! In ceea ce priveste erbicidul, da, nu merge daca ai animale de companie. Eu nu am. Am niste animalute de companie care ma viziteaza din cand in cand...sunt ori ale vecinilor, ori ale nimanui. Vin la mine pentru ca stiu ca e rasfatul de pe pamant pentru ele. Simt ca le iubesc si vin la mine de zici ca sunt din regn cu ele.
Dar nu se baga sa-mi guste buruienile, asa ca...pana acum a fost safe pentru ele si asa va fi si in continuare.
Despre pastele la cuptor...cam tot asa le fac si eu. Intrebai de smantana pentru paste, este smantana lichida pentru gatit, nu din cea dulce pentru frisca.

Agathon, deci si tu esti tot in stadiu de documentare. Ma gandeam ca ai pus in practica si imi poti povesti si mie mai multe.
Propun ca cine pune mai intai in practica,sa povesteasca experienta cu poze si cu tot ce trebuie. Facem?
Daaa, m-am uitat pe video cu tocator. Zgomot asurzitor, dar am dopuri de urechi.
Vecinii vor fi extaziati, dar cine va avea mulci natural? Eheee...
Gasisem unul la mana a doua, putin folosit, la 1000 lei...n-a vrut sa mai lase din pret, hmm...era piesa de piesa. Mai ca si zgomotul era deosebit la asa jucarie.
Am gasit nou, cam 700 lei...daca il iau, va povestesc despre el. Vezi cum raman eu fara bani de robot, de framantat, tchupy?

Metoda cultivarii cartofilor in cutii o vazusem si eu prin documentarile mele. Dar cred ca se preteaza celor care n-au mult spatiu, eu am gradina sa fac si teren de fotbal...si tot n-a pus nimeni cartofi anul asta. Chiar ca acum m-am dat seama ca eu n-am cartofi in gradina.
De obicei, omul cu sapa ii planta in spatele gradinii, acum este trifoi acolo. Trifoi pentru omul furnizor de balegar.
Si la mine e animal lipsa... si nici nu ma gandesc sa cresc animale. N-as putea sa le sacrific.
Si eu am cumparat rasaduri de ardei iuti, de doua feluri... si de gogosari, ardei. Acum,Dumnezeu cu mila, vom vedea ce-o iesi.
Bine, eu am cumparat si plantat cateva firicele, restul...omul cu sapa si rasadurile lui. Eu am cumparat cateva firicele pentru ca am vrut soiuri mai aparte de ardei. Omul cu sapa are doar traditionale.

tchupy, multumesc de pont. Daca mai ai si altele, imparte-le cu noi!

kiri, nu cred ca ai tu cafea destula ca sa termini de citit toata postarea mea.
Cititi si voi pe sarite, asa cum faceam unii din noi cand nu aveau chef de invatat.

Sa va arat si eu fasolea, ceapa, rosiile...frumusele foc. Si floricelele de piatra, asa frumos au inflorit, niste culori minunate, nu ma mai saturam sa le privesc. Recunosc, le-am dat si niste ingrasamant chimical. In postarea urmatoare revin cu burgerii facuti ieri la gratar.
Daca mai pun si poze cu burgerii...va ia somnul...daca nu ati adormit intre timp.

 

beau eu o cafea in graba si zic merci frumos, ca gata-i vacanta, inapoi la servici....


frumoasa gradina Agro, dupa mine ai acolo legume de dat si la export

 

Gecko, am uitat sa-ti laud coltisorul de relaxare. E intim si primitor...ma imbie la lenevit cu ceva racoritor, o carte...
Da, chiar ca am si pentru export.
Aia e doar prima bucatica de gradina, urmeaza via, urmeaza livada si inca o "bucatica" unde e trifoiul furnizorului de ingrasamant natural.
Sunt vreo 2000 mp de gradina, fara curte si casa. Eee...nu le consumam doar noi pe toate. Le impart si cu omul cu sapa, si cu prietenii...
Eu nu prea fac nimic doar pentru mine, imi place sa impart.
Ti-am gasit pereche trandafirului, gecko. Ce gen are? Al meu este feminin, poate ii inrudim si ies trandafiri de dulceta...sa ne prepare Criselt dulceata de trandafiri.
Am luat un butas de trandafiri de dulceata in primavara asta....anemic se dezvolta. Tre' sa ma ocup si de el...
Uite trandafirA si hamburgerii de vita....



Pentru o prima experienta, au iesit absolut deliciosi. Am folosit niste condimente orientale pentru prima data...



Aici asteptau cuminti langa gratar....


Asamblarea...




P.S. Ii dau la schimb pe lasagna...

 

Superb trandafirul Nu stiu ce gen e al meu, cum aflu ? dar se pot altoi oricum cred, dar nu stiu eu cum
de hamburger ce sa mai spun....mi-ai facut pofta, poate fac si eu in weekend dar vreau reteta, te rog

 

Imi zicea cineava odata ca la trandafiri de dulceata ca sa le mearga bine si sa infloreasca punea "fungi de micorizal" sau "michorizal", parca asa ii spunea.

 

si hai cu lectura de pranz, la o ciocolata fierbinte…
...si uite ca am Timp si Placere sa fac lectura integrala la cafenea, nici nu va inchipuiti cat de placut este!...
...frumoase poze ati mai pus, bune sfaturi ati mai dat, deja trebuie sa iau notite ca sunt multe si diverse si mai uit uneori…
...tocmai vin de la drum si sunt sub impresia unor masini tamponate dauna totala, asa ca cititul la cafenea e starea de normalitate...