Cafeneaua Farmerama

Va ofer o cafea specifica primaverii!

 

Heeeei? Nu e nimeni pe-aici?



Cafeneaua a devenit Camera tacerii? Ofer o gogoasa calda celui care "rupe tacerea" inainte de expirarea celor 45 de minute!

 

gogosile sunt calde si facute in casa, nu i asa?
...ca vrem, dar suntem timizi!

 

Daaaa…. Kiri a rupt tacereaaaaa!!!! Viiiiin si gogosile!!!!



Pentru Kiri si pentru toti cei care vor rupe tacerea Cafenelei (candva plina de glume si veselie) o gogoasa calda si o cafeluta!
Tips: Cele lunguiete-s umplute cu branza sarata. Inelutele-s dulci. Pe alese si poftite!

 

Eu abia am framantat pt gogosi ca am ... drojdie. Crisule , cam mult zahar ai pus. Kiri , tu n-ai voie zahar , mananci din alea sarate. Eu va invit mai pe seara la gogosi prajite in untura.

 

Waaaaw!!!! Azi, meniul zilei contine gogosi! De-abia astept, Popikuto!

Ia sa vedem? Cine mai are drojdie si ce mai faceti cu ea? Sau... cu alte produse din proviziile personale… Candva se "incingea" Cafeneaua de retete!

 

va invit si eu la o felie de tort facut de mama mea

 

'Neataaaa tuturor!
Pentru ca se apropie Pastele m-am gandit sa experimentez o reteta noua de cozonac. Cozonac insiropat cu vinars. Ati facut sau gustat vreodata? Merita sa incerc?



Astept parerile voastre, inainte de a "strica" ingredientele…

 

Neata la cafea. Crisule nu strica vinarsul pe cozonac. Parca m-ar '' bate '' gandul sa incerc si eu sa fac cozonac fara framantare. Sunt diverse retete pe net , dar stie cineva o reteta pe care a incercat-o si a dat '' rezultate '' bune ?

 

FABULĂ DE CARANTINĂ
Un cocoș și o găină
S-au trezit în carantină,
Nevoiți ca să împartă
Trup și suflet o poiată.
Nu era vreo bucurie
Ei fiind soț și soție,
Ce-au uitat de multișor
Noțiunea de amor.
Așadar,numai ei doi,
Fără curci,fără rățoi,
Fără alte găinușe
Preamoțate și ghidușe
Și fără alți cocoșei
Poftcioși și plini de ei,
Nici prieteni,nici dușmani,
Nici degeaba ,nici pe bani.
Doar că izolarea asta
E mai grea decât năpasta,
Cum o dai ,cum o sucești,
Se-ntâmplă să te ciocnești,
Față-n față,spate-n spate,
Nas în nas sau coate-n coate
Și atunci cum faci,îmi spui,
Să eviți să te expui?
La-nceput ce s-au gândit,
Ca să nu fie cumplit,
Să respecte ca la carte
Regulile adoptate,
Să își pună fiecare
Mănușile din dotare
Și măscuțele pe plisc,
Să nu fie nici un risc.
Pănă când,cu manichiura,
Găina-nțepă armura
Și ajunse bunăoară
Cu gheruțele pe-afară,
Iar cocoșul enervat,
De mănuși s-a descălțat,
Azvârlind cât colo masca
Fiindcă-l sufoca nevasta.
Găina,de izolare,
A ajuns la dezolare
Și îngurgita pe loc
Tot ce nimerea sub cioc,
De ziceai că-i o căpușă,
Nu mai încăpea pe ușă,
Iar pe dumnealui,din pat,
Evident,l-a exilat.
Ea în pat ,el pe podea,
Că n-aveau nici pe ce sta,
Fiindcă patul l-a-ncropit
Dumneaei,când a clocit,
Căci cocoșul,se știa,
A fost fante-n viața sa,
Însă ea a fost isteață
Și l-a încălțat pe viață.
A văzut că e buiac,
Când l-a prins cu mâța-n sac
La o puică gălbioară,
Cu figuri de domnișoară,
Altă dată c-o negruță
Mai stilată și slăbuță,
Iar apoi c-o albă grasă,
Încălțată și pletoasă.
Și ce-a zis găina mea?
-Stai așa că nu-i așa,
Pot și eu să fac figuri,
De-ai putea să mi le-nduri!
De-a făcut sau n-a făcut
Nu e lucru de știut,
Cert e c-au avut și ei
Un amor cu năbădăi.
Dar acum cu pandemia
S-a schimbat filozofia,
Unde naiba să apuci
Și cât poți să mai mănânci?
Simți nevoia de mișcare,
De un pic de-nviorare
Și-ncepu găina noastră
A-și ciupi soțul de creastă.
Îi tot susura argouri,
Fel de fel de apropouri,
Însă el a ignorat-o
Până când a-nfuriat-o,
De-a urlat pe păsărește:
-Băăă,ești mort?!!!Doamne ferește!!!
Fi-ți-ar faima de cocoș
Într-o strachină cu borș!
Și cotcodăcea drăcește,
De ziceai că și plesnește.
El,ca să o zăpăcească
Prinse să cucurigească
Cu un ton de zeflemea:
-Nu sunt mort,,iubirea mea,,
Fi-ți-ar pliscul de netoată,
Aveai talie odată,
Dar acum e oablă treaba,
Unde-i capul,unde-i coada,
Că nu poți nici să pășești,
Văd că te rostogolești,
Ești perfectă ca un cerc,
Dar acum îmi ceri să-ncerc
Să-mi rup gâtul în picaj...
Cine ar avea curaj?!
Și-au întins-o cu tam-tam-ul
Până a venit organul
Ce știa cum să penească
Toată tagma păsărească:
Un vulpoi,băiat cu moț
Ce l-a înhățat pe soț
Și l-a dus la psihiatru
Să-i treacă pofta de teatru...
Nu știu de l-a lecuit
Că de-atunci nu-i de zărit!
Morala
Cât sunteți în izolare
Stați departe de mâncare,
Cocoșu-l mai poți schimba
Dar cu ușa-i treabă grea!

 

Va invit la o felie de paine de casa, calda, cu putin unt.Chiar daca untul era cam tare, pana am terminat "sedinta foto" a devenit maleabil.

​

 

Buna. Am gustat o singura data ceva fursecuri de casa in a caror reteta intra si vinars. Nu imi doresc sa repet experienta. Pot sa va spun ca Radu Anton Roman zicea de piper, in turta dulce. Dar acolo era amestec de miere SI zahar, deci piperul iso dorea sa taie putin, sa nu fie prea dulce. La cozonac...nu am habar, cine ar fi putut inventa
Spor la bucatarit, orice reteta ati dori sa incercati. Si spor la farmerit, pana atunci

 

Arata apetisant… e facuta cu drojdie sau cu plamada? Cu plamada n-am incercat niciodata nu stiu cum ar iesi, dar poate voi experimenta…

Atunci, raman la cozonacul meu clasic… dar fara framantare! Piper n-am pus niciodata in turta dulce, dar putin ghimbir razuit… da o aroma... de-abia astept Craciunul iar, anul asta mi-am propus sa "construiesc" o casuta din turta dulce.

 

o sa avem parte si de poze cu bunatatile facute in casa?...asa ar fi frumos
ca totdeauna e mai grasa gaina vecinului...

 

Bunataturile sunt in curs de pregatire, dar pentru ca sunt Floriile… tot cu ceva de prin casa (gradina casei) sa impodobim Cafeneaua.

 

Ambele. Cu plamada facuta din drojdie.

 

Buna dimineata...o cafea cu aroma de liliac inflorit...serviti, va rog!​

tinand cont ca cea mai buna cafea este intotdeauna subiectiva, sa admiram si sa ne bucuram, chiar si de dupa ferestre, de frumusetea primaverii...

​

 

Dar sirop cu aroma de liliac inflorit ai baut vreodata? E... irezistibil! La noi in ograda cei trei pomisori au doar boboci, deocamdata. Dar cum vor inflori, imi voi umple vaza, casa si... borcanele cu sirop! promit sa va servesc si pe voi.
Aaaa!!! Sa nu uit de siropurile de salcam si de lavanda… dar, mai incolo…

 

Va rog sa nu considerati cele de mai jos ca sfaturi/indrumari/"asa este mai bine"/etc. Este vorba doar despre "asa fac eu".
Si va mai rog sa nu pomeniti marci de produse, doar din ce gama fac parte.
O intrebare de sezon:
cu ce va dezinfectati mainile?
Evident, apa cu sapun.
Voi folositi sapun lichid? Mie nu prea imi place, mi se pare ca trebuie sa pun o cantitate foaaaarte mare pentru a face spuma pe care o doresc. Si parca nici nu spala, mai mult "cremuieste". Cineva a ras de mine , dar mie mi se pare mult mai bun sapunul lichid pentru vase. Poate ati observat cat de multa spuma face dintr-o cantitate mica, degreseaza/curata perfect si fiind facut pentru intrebuintari dese, mi se pare ca nu usuca nici foarte tare mainile. Sa nu mai vorbim de pret...
Sapunul solid.
Imi place ca ma pot "clabucii" cu el cat de mult vreau, il invartesc in maini pana oboseste. Ieftin, scump, nu prea vad nici o diferenta. Singura diferenta este intre cel de la magazin si cel homemade, asa mi se pare mie.
Si pentru ca ne-ati incantat cu flori minunate, va ofer si eu o floare "de sezon", care face "clabuci". Nu mai are miros deoarece este foaaarte veche, dar este cu atat mai buna, datorita vechimii, pentru scopul pentru care a fost facuta - curata si nu usuca pielea.



Dezinfectant?
Dezinfectantul dezinfecteaza , dar usuca foarte tare pielea. Il folosim doar in cazul in care nu avem la dispozitie sapun si apa, cand suntem afara sau imediat ce intram in casa, pana ajungem la cea mai apropiata chiuveta.

Si nu in ultimul rand, cand iesim din casa, pe langa echipamentul de baza - masca/manusi, ne protejam gatul/gura cu o tableta de gat sau pur si simplu cu o bombonica cu eucalipt. Sunt multe tablete pentru gat, aromate, cu albastru de metil, care (asa consideram noi) creaza o usoara bariera antiseptica. Noi asa facem in fiecare iarna. Nu stiu daca protejeaza, dar macar ne miroase gura frumos.

Voi cum va protejati?
Va rog sa nu pomeniti numele/marca produsului.

 

Din categoria "asa fac eu"... pai nu prea ies, doar in cazuri de stricta necesitate. Asta consider ca e cea mai buna protectie. Iar atunci cand se impune o "excursie" pana la cel mai apropiat magazin, folosesc masca in mod obligatoriu, deci nimic nou.
Intr-adevar, nici eu nu sunt prea entuziasmata de sapunurile lichide, le prefer pe cele solide, home-made. Se pot fabrica usor, cu ingrediente comandate pe net. Si, ca dovada, in imaginea de mai jos vedeti sapunuri de galbenele si sticlute de parfum "Flori tropicale", realizate de copiii clasei a VII-a in cadrul unei activitati de cerc. La momentul respectiv, erau cadouri de 8 Martie pentru mamici, dar cunoscand procedura, sunt convinsa ca vor incerca si singuri, acasa.